Dinkel, Kichererbsen und Tomaten

Diesmal kam wiedermal etwas Dinkel auf den Tisch. Jedoch gebe ich zu, ich bin in den letzten Tagen wieder kochfaul, die Familie musste nun wieder einige Zeit ohne eine warme Mahlzeit am Tag auskommen, außer irgendwer hat sich entschlossen zu kochen. Ist ja nicht so, dass sie es nicht können.
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Mein erstes Dinkelsauerteigbrot

Heute war es dann soweit, ich habe es gewagt. Natürlich habe ich brav auch daran gedacht etwas von dem Sauerteig abzunehmen, damit ich nicht noch mal von vorn anfangen muss, zu mal ich gelesen hatte, dass Sauerteig je öfter er weiterverwendet wird, um so besser wird er.
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