Hafer-Dinkel-Vollkornbrot

Es war wieder einmal Brot backen angesagt, natürlich wie immer zu einem sehr ungünstigen Zeitpunkt. Irgendwie schaffe ich das noch nicht mit dem Sauerteig timen. Die Familie musste deswegen kurzfristig auf Brot aus dem Laden zurückgreifen. Sie haben es überlebt, gerade so, wie mir mein Mann beteuerte.
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